 Thema: Kritik und Anregungen |
riedlm
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Vielen Dank für das Ausleuchten der Fehlermeldung bei der Profil-Einstellung.
Wir werden uns dem Problem annehmen.
Weiterhin noch einen angenehmen Einstieg in das Hausbrauen
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| Thema: Kritik und Anregungen |
riedlm
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hallo hws,
vielen dank für dein lob und deine anregungen.
an der umfrage solltest du nun teilnehmen können. ist ein fehler von unserer seite gewesen, danke für den hinweis.
das mit portugal klingt spannend, würde gerne mit deinen temperaturen kämpfen anstatt unsere temperaturen zu verarbeiten welche langsam aber sicher richtung - bewegen :)
ein verzeichnis über die mitglieder ist noch in bearbeitung und sollte bis spätestens januar 2005 euch zur verfügung stehen.
ich freue mich dich als neues mitglied in unserer community zu begrüßen und wünsch dir viel spass hier auf unserer site und hoffe auf tatkräftige unterstützung.
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| Thema: Kritik und Anregungen |
riedlm
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Hallo duliga,
die Hausbrau-Community Uhrzeit wird von dem Server(PC) auf welchem die Community Software installiert ist genommen.
Eigentlich sollte die Uhrzeit, mit der in Deutschland übereinstimmen.
Sollte dies bei dir nochmals vorkommen, oder eventuell anderen Mitgliedern passieren, gebt uns bitte nochmals Bescheid.
Vielen Dank für deinen Hinweis.
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| Thema: Kritik und Anregungen |
riedlm
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Guten Abend Wolf,
die Mitgliederliste ist natürlich nicht für immer von der Bildfläche verschwunden.
Momentan haben wir an einem technischen Problem mit der Mitgliederliste zu handwerken und noch nicht auf das neue Design eingstellt. Des Weiteren mussten wir leider die Erfahrung machen dass viele potentielle Mitglieder sich nicht kostenlos registrieren lassen, wenn die Liste "nur" 5 Leute umfasst.
Die Mitgliederliste wird selbstverständlich wieder bald verfügbar sein. Gib uns bitte noch die ein oder andere Woche.
Zu den aktuellen Statistiken:
Wir haben insgesammt 28 Mitglieder. (Diese 28 besuchen "relativ" regelmäßig das Forum)
340 Beiträge (2.96 pro Tag)
148 Themen (1.29 pro Tag)
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Traurig an diesen Zahlen ist, dass von diesen 28 Mitgliedern eine Hand voll, wirklich aktiv dabei ist. Diese kennst du bereits ja selber.
Wir hoffen dass wir dir damit weiterhelfen konnten wolf. Falls nicht gib uns bitte Bescheid.
Vielen Dank für deine Mitarbeit und Interesse
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| Thema: Zymase |
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Ein für die Einleitung der Gärung verantwortliches Hefeenzym.
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| Thema: Zufärbung |
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Farbzunahme der Würze beim Maischen (durch Kochmaischen) und beim Würzekochen (durch Kochdauer).
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| Thema: Würzeschwand |
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siehe <a href="http://www.hausbrau-community.de/wbb2/thread.php?threadid=100&sid=&hilight=Bierschwand&hilightuser=0">Bierschwand</a>
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| Thema: Verzuckerung |
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Stärkeumwandlung in Zucker während des Maischprozesses, mittels Enzymen.
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| Thema: Vollmundigkeit |
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Das Geschmacksempfinden des "Antrunkes" bei der Bierprobe.
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| Thema: Viskosität |
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Zähnflüssigkeit der Maische und Würze (je höher die Temperatur, desto dünn-flüssiger - je konzentrierter, desto dickflüssiger).
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| Thema: Trub |
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siehe <a href="http://www.hausbrau-community.de/wbb2/thread.php?threadid=113&sid=">Heiß- Kalt-Trub.</a>
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| Thema: Stärke |
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Wichtigster Teil des Getreidekorns, welcher mittels Enzyme in Zucker umgewandelt wird.
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| Thema: Staubhefe |
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Bierhefe, die sich nicht so schnell wie Bruchhefe am Boden absetzen. Sie bleiben im Bier längere Zeit in Schwebe.
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| Thema: Schwand |
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siehe <a href="http://www.hausbrau-community.de/wbb2/thread.php?threadid=100&sid=">Bierschand</a>
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| Thema: Sud |
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Bezeichnung für den Maischprozess inklusive des Würzekochens.
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| Thema: Spundung |
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Mittels eines Spundungsapparates am Nachgärfass eingestellter, sich per Federdruckventil selbst regelnder, CO2-Wert für hoch und niedrig gespundete Biere.
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| Thema: All dead trousers |
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Hallo liebe Hausbrau-Community Mitglieder,
ich würde mich gerne an den Ansatz von Wolf hängen. Schade vorweg ist, dass wir schon knapp an die 30 Mitglieder haben. Wie viele davon aktiv sind seht ihr ja selber. Anscheinend haben wir noch nicht den richtigen Weg gefunden, neue Mitglieder zu motivieren und Fragen bzw. Anregungen zu geben.
Wir befinden uns momentan in einer interessanten Lage. Wir haben sehr gute und interessante Idee die Community auszubauen. Wobei unser Ziel, natürlich eine komplette Community bzw. Portal zu werden, ist.
Ideal sollte es so funktionieren, dass mit Hilfe eines Forums ein Grundstamm an Mitglieder geschaffen werden kann, welche aktiv an der Erschaffung der Community beteiligt sind, um somit eine Hausbrau-Community zu erstellen in der jeder findet was er möchte und braucht.
Unsere nächste Idee währe nun gewesen, euch mit einer Umfrage anzusprechen, welche Änderungen Ihr für euch am sinnvollsten finden würdet. Wir sprechen momentan mit Leuten um <b>aktuelle</b> Hausbrau-Nachrichten mit einzubinden. Über die dann z.B. im Forum diskutiert werden könnte oder einfach nur zur Verfügung steht.
Leider sind Ideen wie das Gewinnspiel um neue Mitglieder zu generieren nicht angekommen. Ob die Idee oder die Umsetzung schlecht gewesen ist wurde uns leider nicht mitgeteilt. Das entsprechende Forum ist größten Teils leer geblieben.
Deshalb sind wir daran neue Ideen zu entwickeln um Mitglieder zu generieren bzw. alte Mitglieder dazu motivieren aktiver zu werden. Wenn nur ca.25 von den 30 Mitgliedern miteinander sich austauschen würden, hätte das Forum bestimmt mehr Reize und Mehrwerte für neue Mitglieder. Leider ist dies nicht der Fall.
Vielen Dank dass Ihr dieses Thema angesprochen habt. Es ist sehr wichtig für uns auf eure Meinungen und Ideen zu reagieren ... also weiter bitte ....
Ich denke dass bis nächste Woche eine neue Kampagne gestartet wird um Mitglieder zu motivieren und generieren.
Frohes austauschen und brauen ….
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| Thema: Brauhefen |
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Natürlich muss es Bruchhefe sein .... 
Vielen Dank wolf ....
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| Thema: Bruchhefe |
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Untergärige Bier-Hefe die sich aufgrund ihres Flockungsvermögens nach Ende der Gärung kompakt am Boden absetzen. Deren Gegenteil sind Staubhefen.
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