Die 15. Haus- und Hobbybrauertage der VHD e. V. werden vom 27. - 29. 08. 2010 in Schwalenberg im Herzen der Weserrenaissance stattfinden. Ausrichter ist der Partnerverein "Schwalenberger Brauzunft e. V.
Nach langer Zeit - 2001 HHBT in Peine - wieder nördlich des Weißwurstäquators und zum ersten Mal in NRW. Für die "Nordlichter" der kurze Weg. Aber auch für die Süddeutschen nicht so weit wie Cunewalde/Sachsen. Für uns HausbrauerInnen aus der Region OWL-Weserbergland und Hannover die Gelegenheit so etwas ohne lange Fahrerei wahrzunehmen.
Also kommt zu Hauf.
Wie immer mit einem Verkostungsseminar und der Bierprämierung.
Die Sorten für die Bierprämierung bei den 15. HHBT sind:
* Westfälisches Landbier (untergärig)
* India Pale Ale (obergärig)
* Dunkles Westfälisches Bockbier (untergärig)
Freitagabend Mitgliederversammlung der VHD e.V.
Samstag mit interessanten Touren in der Region und Fachmarkt für die Haus- und Hobbybrauer. Abends der Hausbrauerabend mit Bierprämierung.
Sonntag
10.00 h: Fachvorträge durch Referenten der Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Fachbereich Lebensmitteltechnologie in Lemgo und der Schlossbrauerei Rheder, im historischen Rathaussaal.
10.00 h - ca. 10.45 h: Die Haltbarkeit des Bieres.
10.45 h - ca. 11.30 h: Hefe - Freund und Feind.
11.30 h - ca. 12.00 h: “Vom historischen Brauamt zur heutigen Vereinsarbeit” - Referent Frank Ehlert
Diese Vorträge dürften von großem Interesse sein.
Informationen zum Programm und zur Anmeldung sind auch auf der Website der Schwalenberger Brauzunft zu finden: <http://www.schwalenberger-brauzunft.de/Brauertage.html>
Die Schwalenberger Brauzunft ist bekannt geworden durch ihr Deutschlandbier. www.deutschlandbier.repage7.de/ <http://www.deutschlandbier.repage7.de/>
Anmeldungen nach dem 30. Juni 2010 mit Aufpreis von 10,00 Euro. Also bald anmelden. Es lohnt sich Mitglied im VHD zu werden.
Auf ein Treffen im Schwalenberger Gemeinschaftsbrauhaus.
Wer ist dabei ? Wäre schön wenn wir uns alle dort treffen könnten.
Allzeit Gut Sud
Hopfen und Malz rein in den Hals
Jürgen
__________________ Laß den Alltag hinter Dir
entspann Dich bei einem selbstgebrauten Bier
